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  • 千歳
松井酒造は、京都の町中にある
造り酒屋です。

十五代目若女将として、まだまだ勉強の毎日です。2009年度より造りの仕事にも加わるようになりました。<蔵元便り>を通して、蔵のことやお店のこと、京都の毎日などをお知らせして参ります。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

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夏限定のお酒「南風ハエ」
2017.07.25 Tuesday

この夏限定のお酒、神蔵「南風」が出来ました。

「南風」と書いて、“ハエ”と読みます。

見る人それぞれに、それぞれにある夏の思い出を呼び覚ます、素敵なラベルになったと思います kyu

私の大好きな中島潔様の絵を使わせていただいております。

岡山県産酒造好適米「雄町」50%精米、一切ろ過を行わず、生酒、加水もしていない、そのままのお酒です。

果実の爽やかな香りが溢れるばかり、夏らしい純米大吟醸酒なのです。

気に入ってくださる方も多くて、恐らく八月中旬頃に完売となるかと思います。

一度お召し上がりになられたい方は、ぜひお店までいらしてください。

ご注文はFAX、メールにて承ります。

宜しくお願いいたします。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
「京春雅」もうすぐ完売いたします
2017.07.21 Friday

FM京都さんとコラボしたお酒「京春雅」、もうすぐ完売となります。

お店では本日完売となりましたが、僅かな数だけ、鯉山さんへお持ちしております。

鯉山さんにて、ぜひお召し上がりくださいませ。

1.000本限定、昨年に引き続いて第二弾の「京春雅」でしたが、両方ともお召し上がりくださいましたお客さまも多くて、本当にうれしいです。

FM京都さんなのに、福井県や滋賀県からのお客さまも車やバイクに乗って来られます。

そんなお客さまとおしゃべりさせていただくことも楽しい、良いお酒でした kyu

鯉山さんのお酒がなくなり次第、またご報告させていただきますが、取り急ぎ御礼申し上げます。

有難うございました。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
皆造致しました
2017.07.01 Saturday

あっという間に7月になりました。

松尾大社さんでグランプリをいただいたお蔭なのだと思いますが ヤッタv、毎日がとっても忙しく、あまりにも早く時間が過ぎてしまい、驚いております。

本当にあっという間に時が過ぎすぎて、蔵元便りの更新も出来ないままでした。

久しぶりの更新で、何からご報告すれば良いか分かりません。

取り急ぎ、先週末の土曜日のことですが、お蔭さまをもちまして、鴨川蔵の造りが全て終わりました。

今は、一年の中でも一番いろいろなお酒が揃っております。

どうぞお店へお越しくださいませ。

せっかくの皆造のご報告ですが、こんな写真 kyu

忙しすぎて、皆造の記念写真も撮れませんでした

何か分からないと思いますが、ラベル貼り後に出てくるゴミです ゆう★

これを一気にゴミ箱に捨てる瞬間が、達成感と共に味わう快感となっております。

どしどしご注文を下さいませ。

とにかく皆造!

造りの間にはあまり出席できなかったお酒のイベントが目白押しです。

今日は漫画家・高瀬先生と八百屋様主催の呑ムリエ会に参加させていただきます。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
日本酒ドロップキック
2017.05.14 Sunday

今日の京都は、日本酒ドロップキック き

ご参加の皆さまが、お揃いのオリジナルTシャツを身に着けます。

そして、美味しいお料理とお酒を求めて、町をねり歩かれるのです ヤッタv

縁あって、松井酒造も参加致します。

お昼の十二時から夜九時まで。

専務が伺っておりますので、ぜひ皆さまお声がけくださいませ。

"宗 SOU" 西洞院店"さんにてお世話になっております。

今日はとっても良い天気。

お外を楽しむには絶好の日和です。

けれど、私は事務所で事務仕事中。

お出掛けもしたくなりますが、久しぶりに蔵元便りを更新することができて、何だか嬉しいです。

お日様があって暖かいだけで、いつもと変わらない毎日も楽しく感じられますね。


Posted by:kyochitose * Category:イベント
酒スプリング@国際会議場
2017.04.24 Monday

先週末は「酒スプリング」@京都国際会議場でした。

前日と当日、一生懸命お酒を準備汗

たくさんの方がブースに並んでくださったそうです。

ありがとうございます。

毎週末イベントがあり、少しは社員さんも骨休めを、と思い、本当は土曜日も日曜日も私がうかがわせていただくつもりだったのですが、蔵の男の子が「行きますよ」と言ってくれて、お店で事務処理をすることができました。

お客さまとお話もしたかったけれど、お仕事が少し進んでほっとしています。

頑張ってくれたのは、専務とこの奇妙でかわいいお二人です。

松尾大社さんの酒‐1グランプリでグランプリをいただきましたが、今回も引き続いてたくさんのお客さまにお酒をお召し上がりいただけたようです。

ありがとうございました。

ぜひ蔵へも遊びにいらしてくださいませ ♪


Posted by:kyochitose * Category:イベント
「京春雅」第二弾!
2017.04.19 Wednesday

FM京都さんとコラボレーションしたお酒「京春雅」。

"ラジオと一緒に!音楽とともに味わってもらいたい"気持ちを込め、昨年、タンク一本分を限定販売させていただきました。

そして、今年も一本仕込んでしまいました  kyu

当たり前ですが、昨年と変わらず今年もヘビーリスナーである蔵元杜氏 松井成樹が心を込めて醸しています。

お米の味わいを濃くしてみよう、と思い、今回は純米吟醸ではなく純米酒になりました。

ラベルも純米らしく、少し荒々しくリニューアル ゆう★

ボサボサの和紙です。

一切ろ過をしていないこと、お水も加えていないこと、火入れもしていないことは変わりません。

タンクから流れ出たまま、全量手詰めです。

手が痛いです。

 

きのこブルー「京春雅」詳しくはこちらから

 

皆さま、どうぞ宜しくお願い致します。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
酒‐1グランプリ@松尾大社
2017.04.17 Monday

4月8日(土曜日)に開催されました「第四回 酒‐1グランプリ」@松尾大社にて、グランプリをいただきました。

とっても嬉しくて、早く早くご報告を!と思っておりましたが、この一週間、すさまじい忙しさで今日のご報告となってしまいました。

「酒‐1グランプリ」は、午前の部と午後の部に分かれておりますが、その合間に風邪をひいたこともご報告が遅くなりましたことの理由の一つです。

改めまして、お召し上がりいただきました皆さま、そして、ご投票いただきました皆さま、ありがとうございました。

ご報告が遅くなりまして申し訳ございません。

感謝してもしきれないほどです。

お酒の神様"松尾大社"さんで賞をいただけたことにも、また幸せなことだと感じております。

地元である"京都"の酒蔵には投票しない、と決めていらっしゃるお客さまも多くいらっしゃる中で、中には、その方針を転換して下さった方もいらっしゃいました。

最後までその方針を貫かれた方ももちろんいらっしゃいましたが、けれど、そんな方とのお酒談義も楽しいくらいに、皆さんが笑顔でとっても賑やかなイベントでした kyu

開催地"京都"で、初めて京都の酒蔵が賞をいただけたことも嬉しいです。

他にもお伝えしたいことがたくさんございますが、書ききれません。

良かったね、と泣いてくださった方がいらしたときには、胸がいっぱいになりました。

もっともっと頑張ろうと思います。

本当に本当にありがとうございました。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
オンディーヌ2017公演@劇団四季
2017.03.08 Wednesday

今日から五日間、劇団四季さんの舞台「オンディーヌ」に、松井美路子が出演しています。

まだ観劇していませんが、週末に上京して観劇の予定です。

楽しみです ヤッタv

舞台に関係のある皆さまが松井酒造のお酒を持って下さっているお写真がありましたので、嬉しくて、ご報告させていただきます。

素敵! すごく良く生まれ変わったら、私もこんなお仕事がしたい あ

なんとしてもお仕事を終わらせて東京へ行くのです 面

 

きのこブルー オンディーヌ2017公演はこちらから


Posted by:kyochitose * Category:日々のこと
錦のうまいもんと日本酒祭@錦市場
2017.03.04 Saturday

本日、「錦のうまいもんと京の日本酒祭り 2017」が開催されます。

錦市場の中にある人気のお店屋さんが自慢のおつまみをたくさん準備されています

京都の蔵元も多数参加、松井酒造も参加致します。

とっても人気のイベントで、チケットは既に完売しているそうです。

お昼間の錦市場とは違う、大人な錦市場をぜひお楽しみください。

松井酒造は、寺町通りに一番近い場所、会場の中では、一番端の場所にございます。

最初に一杯お飲みいただき、最後にも松井のお酒で締めくくっていただけると嬉しいです。

宜しくお願い申し上げます。

 

 


Posted by:kyochitose * Category:イベント
試飲販売会@JR京都伊勢丹
2017.03.02 Thursday

京都駅からすぐ、JR京都伊勢丹さんが今年開店20周年を迎えるそうです。

伊勢丹さんは、もうすっかり京都に溶け込んでいて、なくてはならない存在になっています。

時の流れは早いです ニコッ

伊勢丹さんの20周年を記念して、松井酒造を含めて四つの酒蔵がそれぞれ限定のお酒を仕込みました。

松井酒造のお酒は、「神蔵KAGURA 純米 無濾過生原酒 アラバシリ」です。

京都産「祝」米65%精米、辛口、酒槽から最初に流れ出たところをすぐに瓶詰めした、薄く濁ったお酒です。

伊勢丹さんのチラシにも掲載されておりますので、ぜひご覧くださいませ。

そして、今日からJR京都伊勢丹さんにて試飲販売会を行っております。

いろいろなお酒を準備しておりますので、ぜひお試しくださいませ。。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいますように。

 

現在、松井酒造は大吟醸を仕込み中です。

頑張る!


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ