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  • 千歳
松井酒造は、京都の町中にある
造り酒屋です。

十五代目若女将として、まだまだ勉強の毎日です。2009年度より造りの仕事にも加わるようになりました。<蔵元便り>を通して、蔵のことやお店のこと、京都の毎日などをお知らせして参ります。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

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送り火限定「大文字」
2017.08.13 Sunday

もうすぐ京都は「五山の送り火」を迎えます。

お天気になれば良いのですが…

お盆のお休みのお問い合わせをいただいておりますが、祝日と日曜日だけのお休みです。

ぜひお店にお立ち寄りくださいますように。

毎年、この時期にだけ、およそ200本だけの限定販売 神蔵「大文字」を用意しております。

暑い中、帰省の混雑で疲れた体に、遊び疲れて、かえってお休み疲れしてしまった体に、「大文字」の爽やかな吟醸香が沁みます。

おすすめです kyu

私も少し疲れているようで、今日は背中が痛いです。

このままだと固まってしまいそうなので、頑張って姿勢良く過ごしております。

このあとはサロンド新門前様にてお酒の会がございます。

またご報告させていただきます 虫眼鏡

 


Posted by:kyochitose * Category:旬のお酒情報
星の饗宴@岡崎公園
2017.08.11 Friday

今日と明日は平安神宮さんの近く、岡崎公園にてお店出しいたします。

京の七夕のイベントの一つ、「星の饗宴」です ヤッタv

今日も明日も、暑い夜になりそうです。

冷たい日本酒はいかがでしょうか。

送り火の頃だけのお酒「大文字」も準備しております。

先ほど、値札作りなど備品の準備も終わって、蔵の男の子が出かけて行きました。

もうすぐお店出しの準備も終わる頃でしょう。

三時スタートです。

ぜひ皆さまお越しくださいませ。

また、星の饗宴が終わりましたら、13日はサロンド新門前様にてお酒の会がございます。

そして、14日は貴船神社さんにて“にほん酒さんぽ道”に参加いたします。

あっという間に夏が終わりそう kyu

でも、頑張ります。


Posted by:kyochitose * Category:イベント
完売致しました
2017.07.26 Wednesday

FM京都さんとコラボレーションしたお酒「京春雅」(キョウカスガ)ですが、祇園祭後祭・宵山の日に完売となりましたので、ご報告させていただきます。

3日間、鯉山さんにてお店出しさせていただいておりまして、僅かに残っていた京春雅も鯉山さんにて完売を迎えることになりました。

お召し上がりくださいました皆さま、本当にありがとうございました。

お世話になりましたFM京都の皆さま、ありがとうございました。

またこんな機会があればいいな き

今後とも宜しくお願い申し上げます。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
夏限定のお酒「南風ハエ」
2017.07.25 Tuesday

この夏限定のお酒、神蔵「南風」が出来ました。

「南風」と書いて、“ハエ”と読みます。

見る人それぞれに、それぞれにある夏の思い出を呼び覚ます、素敵なラベルになったと思います kyu

私の大好きな中島潔様の絵を使わせていただいております。

岡山県産酒造好適米「雄町」50%精米、一切ろ過を行わず、生酒、加水もしていない、そのままのお酒です。

果実の爽やかな香りが溢れるばかり、夏らしい純米大吟醸酒なのです。

気に入ってくださる方も多くて、恐らく八月中旬頃に完売となるかと思います。

一度お召し上がりになられたい方は、ぜひお店までいらしてください。

ご注文はFAX、メールにて承ります。

宜しくお願いいたします。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
「京春雅」もうすぐ完売いたします
2017.07.21 Friday

FM京都さんとコラボしたお酒「京春雅」、もうすぐ完売となります。

お店では本日完売となりましたが、僅かな数だけ、鯉山さんへお持ちしております。

鯉山さんにて、ぜひお召し上がりくださいませ。

1.000本限定、昨年に引き続いて第二弾の「京春雅」でしたが、両方ともお召し上がりくださいましたお客さまも多くて、本当にうれしいです。

FM京都さんなのに、福井県や滋賀県からのお客さまも車やバイクに乗って来られます。

そんなお客さまとおしゃべりさせていただくことも楽しい、良いお酒でした kyu

鯉山さんのお酒がなくなり次第、またご報告させていただきますが、取り急ぎ御礼申し上げます。

有難うございました。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
皆造致しました
2017.07.01 Saturday

あっという間に7月になりました。

松尾大社さんでグランプリをいただいたお蔭なのだと思いますが ヤッタv、毎日がとっても忙しく、あまりにも早く時間が過ぎてしまい、驚いております。

本当にあっという間に時が過ぎすぎて、蔵元便りの更新も出来ないままでした。

久しぶりの更新で、何からご報告すれば良いか分かりません。

取り急ぎ、先週末の土曜日のことですが、お蔭さまをもちまして、鴨川蔵の造りが全て終わりました。

今は、一年の中でも一番いろいろなお酒が揃っております。

どうぞお店へお越しくださいませ。

せっかくの皆造のご報告ですが、こんな写真 kyu

忙しすぎて、皆造の記念写真も撮れませんでした

何か分からないと思いますが、ラベル貼り後に出てくるゴミです ゆう★

これを一気にゴミ箱に捨てる瞬間が、達成感と共に味わう快感となっております。

どしどしご注文を下さいませ。

とにかく皆造!

造りの間にはあまり出席できなかったお酒のイベントが目白押しです。

今日は漫画家・高瀬先生と八百屋様主催の呑ムリエ会に参加させていただきます。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
日本酒ドロップキック
2017.05.14 Sunday

今日の京都は、日本酒ドロップキック き

ご参加の皆さまが、お揃いのオリジナルTシャツを身に着けます。

そして、美味しいお料理とお酒を求めて、町をねり歩かれるのです ヤッタv

縁あって、松井酒造も参加致します。

お昼の十二時から夜九時まで。

専務が伺っておりますので、ぜひ皆さまお声がけくださいませ。

"宗 SOU" 西洞院店"さんにてお世話になっております。

今日はとっても良い天気。

お外を楽しむには絶好の日和です。

けれど、私は事務所で事務仕事中。

お出掛けもしたくなりますが、久しぶりに蔵元便りを更新することができて、何だか嬉しいです。

お日様があって暖かいだけで、いつもと変わらない毎日も楽しく感じられますね。


Posted by:kyochitose * Category:イベント
酒スプリング@国際会議場
2017.04.24 Monday

先週末は「酒スプリング」@京都国際会議場でした。

前日と当日、一生懸命お酒を準備汗

たくさんの方がブースに並んでくださったそうです。

ありがとうございます。

毎週末イベントがあり、少しは社員さんも骨休めを、と思い、本当は土曜日も日曜日も私がうかがわせていただくつもりだったのですが、蔵の男の子が「行きますよ」と言ってくれて、お店で事務処理をすることができました。

お客さまとお話もしたかったけれど、お仕事が少し進んでほっとしています。

頑張ってくれたのは、専務とこの奇妙でかわいいお二人です。

松尾大社さんの酒‐1グランプリでグランプリをいただきましたが、今回も引き続いてたくさんのお客さまにお酒をお召し上がりいただけたようです。

ありがとうございました。

ぜひ蔵へも遊びにいらしてくださいませ ♪


Posted by:kyochitose * Category:イベント
「京春雅」第二弾!
2017.04.19 Wednesday

FM京都さんとコラボレーションしたお酒「京春雅」。

"ラジオと一緒に!音楽とともに味わってもらいたい"気持ちを込め、昨年、タンク一本分を限定販売させていただきました。

そして、今年も一本仕込んでしまいました  kyu

当たり前ですが、昨年と変わらず今年もヘビーリスナーである蔵元杜氏 松井成樹が心を込めて醸しています。

お米の味わいを濃くしてみよう、と思い、今回は純米吟醸ではなく純米酒になりました。

ラベルも純米らしく、少し荒々しくリニューアル ゆう★

ボサボサの和紙です。

一切ろ過をしていないこと、お水も加えていないこと、火入れもしていないことは変わりません。

タンクから流れ出たまま、全量手詰めです。

手が痛いです。

 

きのこブルー「京春雅」詳しくはこちらから

 

皆さま、どうぞ宜しくお願い致します。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ
酒‐1グランプリ@松尾大社
2017.04.17 Monday

4月8日(土曜日)に開催されました「第四回 酒‐1グランプリ」@松尾大社にて、グランプリをいただきました。

とっても嬉しくて、早く早くご報告を!と思っておりましたが、この一週間、すさまじい忙しさで今日のご報告となってしまいました。

「酒‐1グランプリ」は、午前の部と午後の部に分かれておりますが、その合間に風邪をひいたこともご報告が遅くなりましたことの理由の一つです。

改めまして、お召し上がりいただきました皆さま、そして、ご投票いただきました皆さま、ありがとうございました。

ご報告が遅くなりまして申し訳ございません。

感謝してもしきれないほどです。

お酒の神様"松尾大社"さんで賞をいただけたことにも、また幸せなことだと感じております。

地元である"京都"の酒蔵には投票しない、と決めていらっしゃるお客さまも多くいらっしゃる中で、中には、その方針を転換して下さった方もいらっしゃいました。

最後までその方針を貫かれた方ももちろんいらっしゃいましたが、けれど、そんな方とのお酒談義も楽しいくらいに、皆さんが笑顔でとっても賑やかなイベントでした kyu

開催地"京都"で、初めて京都の酒蔵が賞をいただけたことも嬉しいです。

他にもお伝えしたいことがたくさんございますが、書ききれません。

良かったね、と泣いてくださった方がいらしたときには、胸がいっぱいになりました。

もっともっと頑張ろうと思います。

本当に本当にありがとうございました。


Posted by:kyochitose * Category:お知らせ